Kuchyně Tenerife je odrazem historie i přírodního bohatství Kanárských ostrovů. Prolínají se v ní španělské kulinářské tradice s odkazem původních obyvatel a surovinami, které nabízí Atlantický oceán i úrodná vulkanická půda. Výsledkem je pestrá a výrazná kuchyně plná svěžích i intenzivních chutí.

Na Tenerife se náš šéfkuchař Michal Buček pravidelně vrací už řadu let za svým bratrem. Díky častým pobytům měl možnost poznat místní gastronomii očima místních. Právě autentické recepty, tradiční postupy a charakteristické suroviny se staly inspirací pro speciální degustační večer.
Degustační menu ve stylu tapas představí výběr tradičních pokrmů připravovaných z různých druhů masa i mořských plodů. Chybět nebudou ani typické kanárské omáčky mojo rojo a mojo verde, které neodmyslitelně patří k místní gastronomii a dodávají jí charakteristickou chuť.


Sladká tečka na konec, v podobě oblíbeného TARTA DE PLÁTANO CANARIO (banánový koláč), celý večer příjemně uzavře.

Své místo si rezervujte prostřednictvím našeho rezervačního formuláře či na telefonním čísle +420 777 355 334.